Vorgine Hauterive, bière française éphémère

Vorgine Hauterive, IPA

Style :

IPA

Description du style IPA :

Les IPA sont des bières au caractère houblonné. Selon la méthode de houblonnage employée, la bière révélera l’amertume du houblon (houblonnage à chaud) ou le coté parfumé et évanescent du houblon (houblonnage à froid). Leur couleur est claire jusqu’à très foncée (black IPA). La famille IPA est donc une grande famille…

Description de Vorgine Hauterive que j’ai écris sur la bouteille :

“Arrêtez-vous un instant. Sentez ces parfums de pamplemousse fraîchement épluché, de mandarine, d’orange. Profitez de votre bière, pure, simple, subtile.”

Informations complémentaires

J’ai utilisé du houblon mandarina à cru. C’est à dire une infusion froide du houblon dans la cuve de fermentation.
Concernant le nom de la bière : Hauterive est un joli petit hameau à coté de la brasserie.

Hauterive Ain
Hauterive, le hameau.

Alcool :

6%

Code barres :

3760177031135